PUDIM DE LIMÃO

INGREDIENTES:

• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga derretida
• 2 colheres de suco de limão
• 3 ovos
• 1 xícara e meia de leite

MODO DE PREPARO:

1. Bater as claras em neve e reserve.
2. Bater em uma tigela as gemas, e o leite e não pare de bater.
3. Acrescente os demais ingredientes, e por fim misturar as claras em neve e despejar em um forma caramelizada e levar a forno e banho maria.