INGREDIENTES:
- 600 g de morango
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa ) de suco de limão
- 1 colher (sobremesa ) de amido de milho
- 5 cravos-da-índia (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Colocar em uma panela o açúcar, depois os morangos com o suco de limão e os cravos-da-índia
- Levar ao fogo alto até ferver, depois fogo médio até o final, mexendo de vez em quando
- Cozinhar até que os morangos estejam molhinhos, o que leva uns 15 minutos,
- Passado esse tempo acrescente o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água, mexa mais um pouco e desligue.
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