PÃO CASEIRO

Ingredientes:

• 2 ovos 
• 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) rasa de fubá
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• ¹/² colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de queijo tipo cheddar ralado

Modo de preparo:

1. Bata bem os ovos, a manteiga e o leite. Reserve.
2.  Misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal e o açúcar. Acrescente os ovos batidos e mexa com uma colher de pau. 
3. Adicione o queijo cheddar e torne a misturar. 
4. Despeje a massa em uma fôrma de bolo untada e polvilhada com fubá e leve para assar por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro do pão, ele saia seco.
5.  Desenforme sobre uma grelha e deixe amornar. Sirva em seguida