BOLO GELADO

Ingredientes da Massa:

• 3 Ovos
• 1 xícara de leite
• 1 Xícara de Açúcar
• 100 g de Manteiga (ou Margarina)
• 2 Xícara de Farinha de Trigo
• 1 Colher de Sopa de Fermento

Calda:

• 1/2 litro de leite
• 1 Xícara de Achocolatado em Pó

Creme:

• 1 Litro de Leite
• 1 Lata de Leite Condensado (240 ml)
• 3 Gemas

Modo de Preparo

Massa:

1. Bates os ovos,a açúcar e a manteiga,acrescentar o leite, o trigo e por último o fermento.
2. Colocar numa forma untada com margarina e trigo, assar em forno médio por 40 minutos.

Creme:

1. Colocar os ingredientes numa panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

Calda:

1. Ferver o leite com o achocolatado.

Finalizando:

1. Perfurar a massa toda com um palito, colocar sobre ela a calda de chocolate (bem quente) com cuidado para espalhá-la bem, completar a forma com o creme.
2. Deixar esfriar por 1 hora e levar à geladeira.
3. Servir bem gelado.